# Göra egen björnbärssaft
Author: IceTee

Jag har tänkt göra egen björnbärssaft då jag intr har någon aning om vad vi ska göra av björnbären annars. Det jag undrar är om mängden socker. Jag tycker att alla recept har så himla mycket socker i sig. Måste man ha 5-6dl socker per 1L saft? Är det en smaksak eller är det viktigt?

## Comment 1
Author: leemland

Jag tycker det är en smaksak. 😛 Du ska kunna ta bort en fjärdedel eller en tredjedel utan att det ändrar på smaken 😛 Tyvärr så minns jag inte exakt vilken av de de är 🤪 haha .   
Men testa själv vad du tycker är godast, 🙂

## Comment 2
Author: Kallaterrier

Det är inte bara en smaksak utan socker fungerar konserverande. tar du mindre socker så tillsätt konserveringsmedel typ Atamon eller förvara  i frysen. Då kan du minska på sockret utan större problem.

## Comment 3
Author: IceTee

Då minskar jag sockret och förvarar i frysen helt enkelt! Tack :D